- भोजन –
परिचय –
भोजन हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक है। भोजन के बिना कोई भी व्यक्ति अपना काम अच्छे से नहीं कर सकता हैं , इसलिए जो भी खाना खाए उसको ध्यान से खाएं , जिससे हमारे शरीर में कोई नुकसान नहीं हो , कुछ खाद्य पदार्थ जिसमें भरपूर मात्रा में बहुत सारी चीज उपलब्ध रहती है , जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक है , आईए जानते हैं उनके बारे में –
*****हमारे शरीर के लिए सर्वश्रेष्ठ डॉक्टर , भोजन करने से ज्यादा जरूरी होता है –
– सूरज की रोशनी – विटामिन डी
– अच्छी नींद – शांत दिमाग
– उपवास – बेहतर पाचन
– पानी – हाइड्रेशन
– हास्य - कम तनाव
– ताजी हवा – स्वास्थ्य फेफड़ा
– व्यायाम – स्वस्थ हृदय
– स्वस्थ भोजन – अच्छा इम्यूनिटी
***हमारे शरीर के रोगों को भगाने के लिए यह सब इस्तेमाल कर सकते हैं –
– सर्दी जुकाम — अदरक
– पेट की समस्या — केला
– गले में खराश — शहद
– ऊर्जा की कमी — पालक
– सर दर्द — बादाम
– पाचन समस्या — दही
– मांसपेशियों की रिकवरी — मछली
– खांसी —– नींबू
– जोड़ों में दर्द — हल्दी
– मानसिक थकान — अखरोट
– कमजोर हड्डी — ब्रोकली
– ब्लड प्रेशर — चुकंदर
– तनाव — डार्क चॉकलेट
– कमजोर इम्यूनिटी सिस्टम – लहसुन
**** बीज के सर्वोत्तम लाभ –
– बालों की बढ़ोतरी — सूरजमुखी
– प्रजनन क्षमता में वृद्धि — कद्दू
– हृदय स्वास्थ्य — चिया सीड
– सफेद बालों को काला करे — काला तिल
– हार्मोनल संतुलन —— फ्लेक्स
– किडनी स्वस्थ — निगेला ( काला बीज )
**** दवाइयां की जगह ये खाएं –
– थकान के लिए – केला
– खराब पाचन – अदरक
– कमजोर रोग प्रतिकर सकती – संतरा
– त्वचा संबंधी समस्या – ककडी
– एकाग्रता बढ़ाना – अखरोट
– मधुमेह – मेथी
– नेत्र स्वास्थ्य – गाजर
– हाइड्रेशन – तरबूज
– ब्लड प्रेशर कोलेस्ट्रॉल – लहसुन
https://www.artofliving.org/in-hi/ayurveda/reads/types-of-food
**** बीमार होने पर यह सब खाएं –
– थकान – भुने चने खाएं
– पेट गैस - अजवाइन और एक चुटकी हिंग
– नींद - गुनगुना दूध और शहद
– फटी त्वचा – नारियल तेल मे कपूर लगाकर लगाये
– याददाश्त – अखरोट और भीगी बादाम खाएं
– सर्दी खांसी – तुलसी की चाय पिए
– कब्ज – गुनगुने पानी मैं नींबू डालकर पिएं
– ब्लड प्रेशर – 1 ग्लास करेले का जूस पिएं
– पाचण- शॉफ और मिश्री चबाएं
– तेज धड़कन – बेल जूस पिए या इलायची खाएं
– थायराइड – भुना चना या अलसी खाएं
– डिहाईड्रेशन – नींबू या पुदीना पानी पिए
– सुजन – तरबूज खाएं
– जोड़ दर्द – हल्दी दूध पिए
– ब्लड शुगर – मेथी दाना भिगोकर खाएं
– दिल – अनार या अंगूर खाएं
– पेट दर्द – अदरक का काढा पिए
– इम्यूनिटी – काढा ( तुलसी अदरक काली मिर्च)
– पोषण – रोज एक कटोरी मिक्स सलाद खाएं
*****घरेलू उपचार
– थकान – मखाने खाएं
– पेट गैस – खाने के बाद अजवाइन खाएं
– नींद की कमी – गुनगुना दूध और जायफल
– फटी त्वचा – सरसों तेल लगाए
– कमजोर यदास्त – बादाम और अखरोट खाएं
– सर्दी खांसी – गुनगुने पानी से गरारे करें
– ब्लड प्रेशर – रोज चुकंदर का जूस पिए
– पाचन – जीरा धनिया पानी पिएं
– तेज धड़कन – बेल जूस या गुड़ पानी
– थायराइड – रोज अलसी का बीज खाएं
– डिहाईड्रेशन – नारियल पानी पिए
– सुजन – चेरी खाएं
– कब्ज – अदरक और सेंधा नमक का पानी पिएं
– जोड़ो का दर्द – हल्दी और शहद मिलाकर खाएं
– हृदय स्वस्थ – जामुन और बेरिज खाएं
– पेट दर्द – पुदीना पत्तियों का सेवन करें
– पेट गैस – ताजा नींबू का रस पिएं
***भोजन पचने में कितना टाइम लगेगा –
– फल – 20 मिनट से 1 घंटा के बीच
– फ्रूट जूस – 30 मिनट
– सलाद – 20 मिनट से 30 मिनट के बीच
– सूप – 45 मिनट
– पकी हुई सब्जियां – 1 घंटा
– अंकुरित फलिया – 2 घंटा
– दाल – 2 से 3 घंटा
– अनाज – 2 से 3 घंटा के बीच
– मिश्रित अनाज – 2 से 6 घंटा के बीच
– दूध – 1 से 2 घंटा के बीच
– पनीर – 6 से 8 घंटा के बीच
– तला हुआ खाना – 8 से 10 घंटा के बीच
– चाय कॉफी – 20 से 22 घंटा के बीच
– नॉनवेज – 6 से 72 घंटा के बीच
*****रामबाण इलाज –
– कच्चा लहसुन चबाने से बालों का झड़ना बंद हो जाता है ।
– ज्यादा चाय पीने से नसों का खून सूखने लगता है।
– गुड़ की चाय पीने से पीरियड्स के दर्द और अइठन में राहत मिलती है ।
– कलौंजी का सेवन करने से दिल की बीमारियां दूर होती है ।
– किशमिश का सेवन करने से घुटनों का दर्द ठीक हो जाता है ।
– अंडे और मछली का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए ।
– पेशाब करते हुए जलन हो तो रोज छाछ पिए जलन कम होगा शरीर ठंडा रहेगा ।
– चेहरे पर काले धब्बे मुल्तानी मिट्टी और गुलाब जल मिलाकर लगाए ।
– रात को नींद नहीं आने पर सोने से पहले गर्म पानी में शहद मिलाकर पिए ।
– सूखी खांसी आती है तो हल्दी और शहद मिलाकर खाने से तुरंत आराम मिलता है ।
****इलायची खाने के फायदे – (इन सारी चीजों में इलायची से लाभ मिलता है ) —
– यूरिन इन्फेक्शन
– हाइपरटेंशन
– बवासीर
– फेफड़ों की समस्या
– शारीरिक कमजोरी
– विषैले तत्व निकालना
– हाजमा सुधारना
– चक्कर आना
*****काजू (Cashew) के फायदे – (इन सारी चीजों में काजू से लाभ मिलता है ) —
– कब्ज
– दांत
– हृदय
– कैंसर
– मोटापा
– मधुमेह
– सफेद दाग
– पौरुष शक्ति
– हड्डी मजबूत
– हाथ पैर फटना
– पेट की गैस
– पाचन शक्ति
– फोड़ा होना
– शरीर में एनर्जी
– दिमाग की कमजोरी
– पैरों की कमजोरी
***मुनक्का के फायदा – (इन सारे चीजों में मुनक्का से लाभ मिलता है ) —
– खांसी
– नजला
– चेचक
– पेट गैस
– पेट दर्द
– ताकत
– पुरानी कब्ज
– टाइफाइड
– मुंह छाले
– फेफड़े का रोग
– बिस्तर पर पेशाब
